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le grand classique de l'escargot.

Coquille à la farce à la bourguignonne ou aussi appelé à la persillade.

Escargots présentés dans une coquille croustillante.

Croquille qui se mange à la farce bourguignonne.

Pour ensoleiller vos assiettes avec une recette goutu.

Coquille à la farce provençale (tomate et basilic).

Escargots présentés dans une coquille croustillante.

Croquille qui se mange à la farce provençale (tomate et basilic).

avec un fromage de la Thiérache, qui en sortant du four sera doux.

Coquille à la farce aux Maroilles.

Escargots présentés dans une coquille croustillante.

Croquille qui se mange à la farce aux Maroilles.

Recette avec une champignon raffiné pour ravir vos papilles

Coquille à la farce à la girolle.

Escargots présentés dans une coquille croustillante.

Croquille qui se mange à la farce à la girolle

Mousse d'escargots mixés et mélangés avec la farce à la bourguignonne.

Se mange sur du pain grillé,  canapé ou toasts apéritifs.

Ce savoureux mélange se déguste chaud !

Mousse d'escargots mixés et mélangés avec la farce à la girolle.

Se mange sur du pain grillé,  canapé ou toasts apéritifs.

Ce savoureux mélange se déguste chaud !

Un mélange de 6 escargots des 4 saveurs à la bourguignonne, à la provençale, aux Maroilles et à la girolle en coquille.

Un mélange de 6 escargots des 4 saveurs à la bourguignonne, à la provençale, aux Maroilles et à la girolle en croquille.

petits croissant à la bourguignonne avec une chair d'escargot.